Niemand kan tegen anti-oxidanten zijn

Het afgelopen jaar stond onze gezondheid en weerstand centraler dan ooit tevoren. We gingen massaal in de keuken staan om gezonde maaltijden te bereiden, samen op 1,5 meter sporten en we doken wat eerder ons bed in om voldoende slaap te krijgen. We probeerden met z’n allen wat gezonder te leven om ons immuunsysteem een boost te geven en ons weerbaarder te maken voor de schade van binnenuit én buitenaf. Toch heeft dit een keerzijde. Een deel van de bevolking was bezig om zoveel mogelijk vitamines en mineralen binnen te krijgen door middel van onder andere antioxidant bommen en vitamines in pil- of poedervorm1. Maar heeft het lichaam deze kunstmatige toevoegingen wel nodig? 

Antioxidanten is een verzamelnaam voor verschillende bioactieve stoffen, waaronder vitamines, mineralen en spoorelementen2. Antioxidanten zijn erg belangrijk voor ons lichaam, aangezien ons lichaam namelijk wordt blootgesteld aan vrije radicalen2. Vrije radicalen zijn stoffen die schade kunnen aanrichten in ons lichaam: ze ontstaan bij een gezonde stofwisseling tijdens oxidatieprocessen, maar ze kunnen ook ontstaan door invloeden van buitenaf2. De hoeveelheid vrije radicalen hangt onder andere af van het alcoholgebruik, medicijngebruik, de blootstelling aan ongezonde lucht en roken2. Ook make-up gebruik en UV straling hebben hier invloed op. Een te veel aan vrije radicalen in het lichaam kan resulteren in oxidatieve stress2. Bij oxidatieve stress veroorzaken vrije radicalen schade aan het weefsel en het DNA in de cellen2.

Na het lezen van alle negatieve gevolgen van deze vrije radicalen, is het begrijpelijk dat we met z’n alle zoveel mogelijk antioxidanten willen binnenkrijgen en grijpen naar voedingssupplementen waarin deze helden de hoofdrol spelen. Het goede nieuws is dat je bij een goed voedingspatroon, dit wilt zeggen een voedingspatroon waarbij je gezond en gevarieerd eet met voldoende groente en fruit, geen (dure) voedingssupplementen nodig hebt2. Het advies is daarom om je voedingsstoffen uit een gevarieerd dieet te halen, hierdoor krijg je voldoende antioxidanten binnen. Zo kun jij je zuurverdiende knaken fijn in je zak houden! 

Voedingsmiddelen die veel antioxidanten bevatten zijn voornamelijk groentes met felle kleuren, zoals: wortels, pompoen, paprika’s, broccoli etc. Maar ook: eieren, melkproducten, aardappelen, citrusfruit, aardbeien en bessen, olijfolie, noten, volkoren graanproducten, schaal-en schelpdieren, en mango3. Zelfs in chocolade zitten veel antioxidanten, is dat geen leuk nieuws?!3

Bronnen:

  1. Dalen, R. (2020, 23 november). Pillen tegen corona bij de drogist: werken ze echt tegen het virus of is dat een illusie? Dagblad van het Noorden.
  2. Voedingscentrum. (z.d.-b). Antioxidanten.
  3. BonDuo. (z.d.). Antioxidanten: prima uit voeding, maar oppassen met supplementen. Geraadpleegd op 10 oktober 2019

Uitgelichte collectie

  • Apple Pie
    Normale prijs
    van €2,79
    Aanbiedingsprijs
    van €2,79
    Normale prijs
    Eenheidsprijs
    per 
    Uitverkocht
  • Carrot Cake
    Normale prijs
    van €2,79
    Aanbiedingsprijs
    van €2,79
    Normale prijs
    Eenheidsprijs
    per 
    Uitverkocht
  • Red Velvet Brownie
    Normale prijs
    van €2,79
    Aanbiedingsprijs
    van €2,79
    Normale prijs
    Eenheidsprijs
    per 
    Uitverkocht
  • Banana Pecan
    Normale prijs
    van €2,79
    Aanbiedingsprijs
    van €2,79
    Normale prijs
    Eenheidsprijs
    per 
    Uitverkocht